Bij Yogasmiley houden we van gezond.
Je hebt gisteren onze bakavond vast wel voorbij zien komen in de Instagram Story of de Facebook verhaallijn.
We hebben heerlijke “gezonde” kruidnootjes gemaakt voor de kinderen van Yogasmiley tijdens de workshop Sint & Piet Wobbelyoga en natuurlijk ook een handje voor ons zelf mmm…
Hieronder vind je het recept voor de lekkerste en gezondste kruidnootjes.
Wat heb je nodig: Voor +/- 20 kruidnootjes
- 100 gr glutenvrij zelfrijzend bakmeel (Schar)
- 100 gr glutenvrij amandelmeel (Smaakt)
- 60 g kokosolie “gesmolten” (Royal Green)
- 3 el kokosmelk (Alpro)
- 70 g kokosbloesemsuiker (Royal Green)
- ½ tl zout
- ½ tl wijnsteen bakpoeder (Your Organic Nature)
- 2 tl koek- en speculaaskruiden (Silvo)
Verwarm de oven voor op 150 °C.
Meng alle ingrediënten in een kom en kneed er een soepel deeg van.
Maak balletjes van het deeg met een doorsnede van ca. 1 cm.
Verdeel de balletjes over een met bakpapier beklede bakplaat.
Duw er licht op met je duim en bak ze in ca. 25 min bruin en gaar Laat helemaal afkoelen.
Veel plezier en geniet.